TRADITIONEN DES HEROISCHEN WEINBAUS
Le Rive de Nadal
Der Betrieb Le Rive de Nadal wurde 2008 als reiner Weinbaubetrieb gegründet und 2011 in eine Kellerei und eine kleine lokale Wurstwarenproduktion umgewandelt. Nach unserem Abschluss an der Weinbauschule von Conegliano haben wir beschlossen, die Arbeit unseres Großvaters Natale fortzusetzen, der den Betrieb bis 2008 mit dem Willen und der Hartnäckigkeit geführt, die Bauern kennzeichnen.
Unsere Liebe zu diesem Land ist die Motivation für den täglichen Kampf mit der Natur und ihren Elemente. Sie gibt uns die Willenskraft und Geduld, trotz der Anstrengung weiterzumachen, um abends mit der Genugtuung nach Hause zu gehen, wieder einmal einen heroischen Akt der Liebe vollbracht zu haben.
Unsere Philosophie ist das Streben nach Exzellenz bei gleichzeitiger Wahrung des größtmöglichen Respekts für die Umwelt. Wir praktizieren integrierten Pflanzenschutz und nachhaltigen Weinbau (Kompostierung von Trester, Rebschnitt und Mist) und ziehen unsere Schweine selbst auf, um sicherzustellen, dass sie eine bestimmte Ernährung erhalten.
Stefano e Paolo Guizzo