![bottiglia](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/bottiglia.png)
RISTORO COLLAGù
Una sosta scenografica dove assaporare la genuinità dei nostri prodotti
![degustazione prosecco panorama](https://www.lerivedenadal.com/storage/2024/03/panorama-collagu.jpg)
![degustazioni prosecco valdobbiadene docg colline del conegliano valdobbiadene](https://www.lerivedenadal.com/storage/2024/03/degustazioni-colline-prosecco.jpg)
Tra le colline Patrimonio Unesco
Degustazioni e visite guidate
Visite ai vigneti e degustazioni guidate di vini e salumi nel nostro Ristoro Collagù, per condividere il piacere dell’ospitalità e scoprire un paesaggio a misura d’uomo.
![bottiglia](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/bottiglia.png)
Il Vin Col Fondo
Il vino della tradizione, non filtrato e conservato sui lieviti
![vin col fondo Le Rive de Nadal](https://www.lerivedenadal.com/storage/2024/03/lerivedenadal-vincolfondo-1024x843.jpg)
![fratelli-home](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/fratelli-home.jpg)
LE RIVE DE NADAL
Due fratelli sulle orme del nonno con dedizione e passione
La perseveranza e la dedizione alla terra e alla cantina ereditata dal nonno materno Natale, vignaiolo e norcino, insieme agli studi e alle ricerche effettuate, ci hanno permesso di realizzare una produzione di vini e salumi di eccellenza.
![salami](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/salami.png)
La norcineria
L'arte di lavorare la carne di maiale, insaccati artigianali e genuini
![paolo-guizzo](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/paolo-guizzo.jpg)
VENDEMMIA IN RIVA DEL FAL
La monorotaia
L’ingegno dello zio Diego ci ha permesso di conservare l’antico vigneto di famiglia sulla Riva del Fal, superando l’ostacolo dell’estrema pendenza.
![© Arcangelo Piai](https://www.lerivedenadal.com/storage/2016/03/monorotaia-fal.jpg)
VITICOLTURA EROICA
Le colline di Farra di Soligo
Le ripide colline del Conegliano Valdobbiadene vengono lavorate dall’uomo per coltivare la vite sin dall’antichità. Viticoltura eroica, fatta di lavoro esclusivamente manuale e fatica, che ha modellato il paesaggio naturale Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2019.