• Le Rive de Nadal su Oggi Treviso!

    Pubblichiamo un estratto dell’articolo che Oggi Treviso ci ha dedicato con l’invito di andare nel sito a leggerlo!

    A Farra di Soligo, insaccati e Prosecco per promuovere la cultura del territorio
    Rive de Nadal: enoturismo eroico

    FARRA DI SOLIGO – Quella dei fratelli Stefano e Paolo Guizzo è proprio una bella storia, di valorizzazione delle tradizioni di famiglia e di passione per l’incredibile particolarità della terra di nascita: le rive di Farra di Soligo. Per chi non è mai stato da quelle parti, basti un’immagine su tutta per dare concretezza al temine “viticoltura eroica”: la monorotaia costruita da zio Diego sulle rive del Fal, zona particolarmente impervia ma dalle caratteristiche uniche che dona alle uve un profilo organolettico eccezionale.

    Fare viticoltura a certe pendenze è mestiere quasi da equilibristi: e portare su e giù i secchi carichi di grappoli durante la vendemmia è oltremodo faticoso. I muscoli lavorano, e anche l’ingegno: da qui l’idea di costruire la monorotaia. Perché in casa Guizzo si fa tanta fatica si, ma si usa anche molto la testa: non a caso Stefano e Paolo hanno saputo cogliere al balzo anche la recente opportunità data dalla nomina delle Colline del Prosecco a Patrimonio Unesco, strutturando un’offerta enoturistica da sogno, che unisce vino, insaccati, polenta e tanti racconti di collina.

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  • Ristoro Collagù incontra 5 agosto 2022: Bellenda, Malga Ribelle e Le Rive de Nadal

    Venerdì 5 agosto si terrà al ristoro l’ennesima degustazione guidata!

    Nella magnifica location di Collagù immersi nelle colline Patrimonio dell’Umanità. Ristoro Collagù incontra i vini della cantina Bellenda con il suo orizzonte circolare in abbinamento con i formaggi Malga Ribelle e i salumi di Le Rive de Nadal.
    Un curioso viaggio nel tempo per esplorare i diversi metodi di vinificazione tipici della nostra denominazione.
    Dalle ore 20 alle 22 degustazione guidata, prezzo della serata € 38,00.

    Come sempre vi aspettiamo!💙

    Ristoro Collagù
    Via Collagù, Farra di Soligo (TV)
    Info e prenotazioni:
    Franca +39 338.4550828
    Sandro +39 348.4979860

  • Ristoro Collagù Incontra 15 luglio 2022: i vini tranquilli

    Vi presentiamo la nuova serata incentrata sui vini tranquilli!
    Le cantine Adamo Canel, Spagnol Col de Sas,  Mon Ban e Bastìa, presenteranno i loro vini fermi accompagnandoli ai formaggi e salumi dell’azienda agricola Malga Mariech.

    Info e prenotazioni :
    Franca +39 338.4550828
    Sandro +39 348.4979860

     

  • Ristoro Collagù Incontra 1 luglio 2022

    RISTORO COLLAGÙ INCONTRA:
    nella seconda serata, il 1 luglio 2022, Ristoro Collagù incontra il METODO CLASSICO.

    La degustazione prevede i vini delle seguenti cantine:

    MONGARDA (2018 – 24 mesi sui lieviti)
    CANEVA DA NANI (2018 – 24 mesi sui lieviti e 2017 – 40 mesi sui lieviti)
    CASA VECCHIA (2017 – 42 mesi sui lieviti)
    STANA (2015 – 72 mesi sui lieviti)
    RUGE (2013 – 84 mesi sui lieviti)

    La degustazione si svolgerà alle ore 20:00 nella suggestiva location del Ristoro Collagù a Farra di Soligo (TV).
    Prezzo a persona € 35. Posti disponibili solo con prenotazione.

    Info e prenotazioni :
    Franca +39 338.4550828
    Sandro +39 348.4979860

  • Ristoro Collagù Incontra 24 giugno 2022

    Una serata di degustazione immersi nel meraviglioso paesaggio delle colline di Farra di Soligo Patrimonio Unesco.

    Venerdì 24 giugno Le Volpere, l’Agricola Palù e Le Rive de Nadal presenteranno alcune delle loro eccellenze:

    Az. Agr. Le Volpere
    Brut “Col Volpere – Rive di Farra”
    Brut “Ripido”
    Extra Dry “Ripido”

    Soc. Agr. Le Rive de Nadal
    Lardo con Erbe Aromatiche e Spezie
    Lonza Affumicata

    Soc. Agr. Palù
    Robiola stagionata
    Caciotta con Erba Cipollina
    Caciotta con Peperoncino
    Panna Cotta

    La degustazione si svolgerà alle ore 20:00 nella suggestiva location del Ristoro Collagù a Farra di Soligo (TV).
    Prezzo a persona € 25. Posti disponibili solo con prenotazione.

    Info e prenotazioni :
    Franca +393384550828
    Sandro +393484979860

  • Emotional Experience Speciale Vendemmia 2021

    Percorso a piedi nelle “Rive” tipiche della zona più fotografata delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

    • Visita ai vigneti per assistere alla Vendemmia Eroica
    • Sosta in una “Casèra” di Vignaioli Eroici
    • Degustazione di 3 calici di Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.
    • Tagliere di salumi artigianali tipici del territorio
    • Durata 1,5 ore

    € 50,00 a persona

    Per informazioni e prenotazioni, Tel. Franca e Sandro +39 348 4979860.

     

    NOTE:

    • È richiesto abbigliamento comodo e calzature sportive.
    • Orari: dalle 10:00 alle ore 12:00 e dalle 14:00 alle 16:00 con meteo sereno o poco nuvoloso.
    • Gli Ospiti sono accompagnati ad assistere alla “Vendemmia Eroica” a distanza di sicurezza dagli operatori e dalle aree di manovra dei mezzi agricoli.
    • Le “Rive” sono, nella parlata locale, le pendici delle colline che caratterizzano la zona “Valdobbiadene Conegliano” D.O.C.G.
    • La “Casèra” è una tipica costruzione rurale, situata sulle “Rive”, in passato utilizzata per pasti frugali e deposito degli attrezzi agricoli.
    • Le consumazioni extra sono conteggiate come da listino prezzi.
    • È escluso tutto quanto non espressamente indicato.
  • Dalla Cima Al Fondo 2017

    Un’atmosfera unica e suggestiva alla luce di lanterne, in vetta alla suggestiva collina di San Gallo a Soligo… una nuova esperienza sensoriale e di confronto alla scoperta del Conegliano Valdobbiadene DOCG nei suoi diversi stili di produzione… dal metodo Charmat alla più inedita versione tradizionale sui lieviti. Le due tecniche rappresentano, rispettivamente, l’antico e il moderno del nostro territorio. Le tre serate si svolgeranno intorno alla suggestiva chiesetta di San Gallo a 360m s.l.m.
    Atmosfera romantica, vista magica, vini e persone che emozionano!

    Giovedì 3, Venerdì 4 e Sabato 5 Agosto 2017
    dalle 19.30 alle 24.00
    L’ingresso alle serate prevede un biglietto di entrata di € 10.00 da acquistare in loco, comprensivo di servizio bus navetta e 3 consumazioni da € 2.50 a scelta anche cumulabili (vini, bevande, gastronomia)

    Vi segnaliamo che i nostri vini sono in mescita il 4 agosto!

    Per informazioni:
    www.vivilerive.it

     

  • 100° Giro d’Italia

    La ventesima tappa del Giro d’Italia, sabato 27 maggio, partirà da Pordenone per arrivare ad Asiago, attraversando anche le nostre colline. Orgogliosi di mostrare a tutto il mondo il nostro paesaggio storico, ricamato dall’opera tenace di vignaioli sapienti: la terra del Prosecco Superiore, oggi candidata a Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

    www.giroditalia.it/it/tappa/tappa-20-2017

  • Rive Vive 2017

    Giunta all’ottava edizione, la passeggiata Rive Vive è un percorso sensoriale unico, che si snoda tra le più belle colline del comprensorio di Farra di Soligo, ricco di storia e simbolo di viticoltura eroica. Un’opportunità per conoscere le locali aziende vitivinicole ed alcuni siti storico-culturali quali il Santuario di Collagù, le Torri di Credazzo (X sec.), la Chiesa di San Lorenzo (X sec.), la Chiesetta Santuario di San Gallo (XIV sec.), il villaggio dell’età del bronzo a Porchera, il cimitero longobardo a Villa Maria, Villa Savoini e Caragiani, una trincea ed un ricovero della Prima Guerra Mondiale.

    La manifestazione prevede due percorsi distinti tra le più belle colline del Prosecco Superiore candidate a Patrimonio dell’Unesco. Ogni percorso è articolato su nove abbinamenti tra paesaggio-cibo-vino. Si potranno degustare i Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG delle cantine artigiane locali con i piatti tipici preparati da prestigiosi ristoratori del territorio.

    Ci trovate nel Percorso Ovest – Credazzo, postazione 5

    Per accompagnare la degustazione, tra paesaggi mozzafiato e siti ad interesse storico e culturale, da quest’anno per chi desidera sono a disposizione esperti conoscitori del territorio per un tour guidato alla scoperta delle bellezze storiche, artistiche e naturalistiche disseminate lungo i percorsi.

    www.vivilerive.com